徳島県上勝町にあるKAMIKATZ BEERのフラッグシップショップ「 RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store 」は2015年に誕生しました。
上勝町が推進する3R「Reduce(ごみを減らす)」、「Reuse(繰り返し使う)」、「Recycle(捨てずに再資源化する)」の思想を組み込んだこの施設は、マイクロ・ブリュワリー、レストラン、ジェネラルストア、BBQガーデンの泊まれるRISE&WIN「Kamikatz Rollimg Room」を併設しています。
上勝やKAMIKATZ BEERを楽しい、美味しいと感じることからまず体験。ごみをどうするかではなく、ごみをどう出さないか。物を愛して、クリエイティブに使っていく。「 RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store 」でおいしいビールとBBQを味わい、美しい棚田の景色を見ながらゴミについて考えるきっかけになれば嬉しいです。
RESTAURANT
BBQのご予約について
お食事は予約制になっております。下記のボタンより詳細確認とご予約をお願いいたします。
※ランチ付き、要予約
ご予約について
予約制になっております。下記のボタンより詳細確認とご予約をお願いいたします。
※LEARN KAMIKATZ付き、ランチ付き、要予約
ご予約について
予約制になっております。下記のボタンより詳細確認と仮予約をお願いいたします。
ご予約について
下記のボタンよりプランの詳細をご確認の上、仮予約をお願い致します。
GENERAL STORE
KAMIKATZ BEERオリジナルグッズをはじめ、上勝や徳島のものを中心にセレクト。また、ごみを出さない買い物の提案として量り売りを行っています。
お気に入りの容器を持参して、上勝阿波番茶、上勝棚田米、晩茶グラノーラ、洗剤(ディッシュ・ランドリー・ハンド)など、お好きなものを必要なだけお買い上げいただけます。
お買い物を楽しむことがゼロ・ウェイストにつながります。
SUSTAINABLE DESIGN
「 RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store 」の建築設計は中村拓志&NAP建築設計事務所が手掛けました。至る所にゼロ・ウェイストの理念のベースとなっている3R「リデュース」、「リユース」、「リサイクル」が散りばめられています。
STAY

1日1組限定の泊まれるRISE&WIN「KAMIKATZ Rolling Room」
ガーデンにはヴィンテージのキャンピングカーを使ったグランピング施設を常設しています。BBQしてビールを飲んで、そのままステイが可能です。

ACCESS
BBQ & General Store
〒771-4505 徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間237-2
【 営業時間 】平日/10:00~15:00 土日祝/9:00~15:00
ランチタイム12:00~15:00(ラストオーダー14:00)
※フードは予約制です。
【 定休日 】月・火・第1水曜日