RISE & WIN BREWING CO. BBQ & GENERAL STORE

INTRODUCTION
RESTAURANT
GENERAL STORE
SUSTAINABLE DESIGN
STAY
ACCESS

徳島県上勝町にあるKAMIKATZ BEERのフラッグシップショップ「 RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store 」は2015年に誕生しました。
上勝町が推進する3R「Reduce(ごみを減らす)」、「Reuse(繰り返し使う)」、「Recycle(捨てずに再資源化する)」の思想を組み込んだこの施設は、マイクロ・ブリュワリー、レストラン、ジェネラルストア、BBQガーデンの泊まれるRISE&WIN「Kamikatz Rollimg Room」を併設しています。

上勝やKAMIKATZ BEERを楽しい、美味しいと感じることからまず体験。ごみをどうするかではなく、ごみをどう出さないか。物を愛して、クリエイティブに使っていく。「 RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store 」でおいしいビールとBBQを味わい、美しい棚田の景色を見ながらゴミについて考えるきっかけになれば嬉しいです。

RESTAURANT

DRINK スタンダードラインナップをはじめ、できたてのKAMIKATZ BEERをご用意しております。伝統製法で作られる「上勝晩茶」や上勝特産の「柚香(ゆこう)」を使ったソフトドリンクなど、ここでしか飲めないものばかりです。

LUNCH 長時間スモークした自家製プルドポークのサンドウィッチや、スモークソーセージのホットドッグ、本格BBQフードがお楽しみいただけます。

BBQ 上勝町の景色が広がるガーデンにて、本格バーベキューをお楽しみいただけます。徳島産のお肉や自家製のスモークソーセージ、川魚や地元野菜などをご用意しています。 ※要予約

LUNCHのお席
BBQのご予約について

お食事は予約制になっております。下記のボタンより詳細確認とご予約をお願いいたします。

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（1週間前までにご予約ください）

LEARN KAMIKATZ

スタッフが写真やスライドを用いて上勝の暮らしやRISE & WINの取組についてお話します。
※ランチ付き、要予約

LEARN KAMIKATZの
ご予約について

予約制になっております。下記のボタンより詳細確認とご予約をお願いいたします。

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（1週間前までにご予約ください）

工場見学

KAMIKATZ BEERの第二工場「KAMIKATZ STONEWALL HILL」を見学できます。
※LEARN KAMIKATZ付き、ランチ付き、要予約

工場見学の
ご予約について

予約制になっております。下記のボタンより詳細確認と仮予約をお願いいたします。

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（2週間前までにお問い合わせください）

団体予約

LUNCH・BBQ・LEARN KAMIKATZ・工場見学の、11名様以上のご予約は、こちらよりお問い合わせください。

団体予約の
ご予約について

下記のボタンよりプランの詳細をご確認の上、仮予約をお願い致します。

詳細・仮予約はこちら

（2週間前までにお問い合わせください）

GENERAL STORE

KAMIKATZ BEERオリジナルグッズをはじめ、上勝や徳島のものを中心にセレクト。また、ごみを出さない買い物の提案として量り売りを行っています。

お気に入りの容器を持参して、上勝阿波番茶、上勝棚田米、晩茶グラノーラ、洗剤(ディッシュ・ランドリー・ハンド)など、お好きなものを必要なだけお買い上げいただけます。
お買い物を楽しむことがゼロ・ウェイストにつながります。

GROWLER BOTTLE ゴミを出さないという観点から、ビール用のグラウラーボトル(詰め替えボトル)を販売しております。海外ではポピュラーなビールの量り売り。自分好みのカミカツビールが見つかればボトルに詰めて現地のカルチャーも一緒にお楽しみ下さい。もちろん、マイボトルご持参も大歓迎です。