アクティビティー

「美味しいビールとともに、町の未来を作りたい」という想いから、RISE & WINでは循環型の農業やクラフトビール造りに挑戦しています。

今回、この私たちの取り組みを皆さまと一緒に体験し、KAMIKATZを思う存分楽しんでいただく企画として『reRiseの世界を感じながら巡る、カミカツビールの裏側TOUR!』を開催します!

※「reRise」:ポジティブな資源循環の仕組みのこと。

完全循環クラフトビールができるまでの流れを以下の全3回のツアーにてご案内いたします。

①ビールの醸造過程で出てしまう廃棄物(麦芽かす)を液肥化し、畑で液肥を活用し麦を栽培🌱
(第一弾:カミカツビールの工場見学と麦の種まきイベント:11/30-12/1)

②育った麦の収穫🌾
(第二弾:麦の収穫体験と夜はみんなでBBQ!イベント:来年5月下旬頃を予定)
  
③収穫した麦で新たにビールを醸造🍺
(第三弾:醸造体験イベント:来年秋頃を予定)


※全日程に参加する必要はなく、第一弾だけ、第二弾だけなどの参加も可能。
※第一弾の参加者には、第二弾・第三弾のを優先的に案内。

第一弾では、『RISE & WINスタッフとめぐるカミカツビール工場見学&種まき体験🌱』を開催いたします。

<日時> ※どちらかの日程にご参加いただけます
  • 11/30 (土)   10:00~15:30
  • 12/1   (日)   10:00~15:30

<ツアー内容>
  • 上勝の暮らしやRISE & WINの取り組みを紹介するプログラム「LEARN KAMIKATZ」
  • 第二醸造所『STONEWALL HILL』にて工場見学(試飲あり)
  • RISE & WIN ランチタイム
  • 畑にて麦の種まき体験  ※後日、育てた麦を使ったビールをお届けします(2025年秋以降)


※ホテルWHYにご宿泊のお客様は、ご宿泊料金が10%オフ、さらに体験料金も10%オフになります。  
    
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